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mackyのまいにち日記。。。 いや、ときどき寝おちだからだいたいまいにち日記。。。


急にトッポッキが食べたくなってトッポッキを買ったものの、内容量があまりに少ないので自分で作ってみました。

レシピは、なかしましほさん。

コチュジャンを入れるようになってたけど、子供が辛いのは食べれんから名古屋の万能赤味噌で代用。

大豆とココナッツで作ったシュレッド(チーズ代用品)をかけて、チーズトッポッキに♫

美味しかった〜♡

 

今日、お昼も食べずにお昼にサンリブに行って涼しいマスクを買いに行ったら売り切れてた…涙

月曜日に買った冷感マスク、グレーなんじゃけどファンデーションついても目立たないから追加で主人用と私用で欲しくて行ったのにやっぱりないよね〜( ;∀;)

 

今日娘さんが帰ってきてから

「ママ、今日友達にサンドイッチの歌、歌ったけどみんな知らんって言うんよ…」

サンドイッチの歌とは…13歳の娘さんが小さい頃から歌っている私が作詞作曲した完全オリジナル曲(笑)

さらに「こちょこちょ5秒前」「肩までつからない人の歌」も私作詞作曲♡

それを知らず全国的に有名な曲だと思っていた娘さん‼

みんなに3曲歌ってみんなに「全部聞いたことない」って言われたらしい。

だろうね!!

あ〜笑った(●^o^●)

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2020.06.25 / Top↑




今朝、ご近所さんのyoneさんより美味しい京都のお漬物をいただきました(●^o^●)

打田のお漬物ファンじゃけど、これは初!

今日は茄子の浅漬けを。

いや〜美味しい!美味しくて朝からおかわりした!

1日1回と決めてる炭水化物なのに結局お昼ごはんの時も止められなくて食べてしもうた…。

夜はクッキングパパの料理を作ってみました♫

野菜たっぷりだから良い!

けど、野菜嫌いの下2人にはダメじゃった…(=_=)

明日は雨かぁ〜

2020.06.17 / Top↑


昨日はオタマジャクシ7:3カエル じゃったのに今朝オタマジャクシ1:9カエルになっていた!
自由に逃げてもいいように蓋をしておりません!
だって、飼うって言った妹ちゃん全然お世話しないから逃げておくれ!

お昼ごはんは昨日大量に余った卵黄を使ったカルボナーラ。
卵、乳を使うから10年くらい作ってなかったから上手くできるか自信なかったけど、なんとか完成(●^o^●)
年齢のせいか…大量には食べれんね!笑
2020.06.16 / Top↑




朝にお菓子を作ることにハマり、早起きして肉まんとオレオカフェモカマフィンを作りました(^^♪
作っちょる途中にお友達よっちゃんから(プロアングラーから?)鰆のタタキが届きました!
贅沢な朝ごはんです(●^o^●)
甘くて美味しかった〜!!
昨夜のBBQでとてつもない体重になっちょったから私は肉まんとマフィンは食べない…( ;∀;)
タタキが一瞬「タヌキ」に見えた私は疲れちょるんかね?笑

私なんらかの精神的な病なのか?お菓子作りが止まらなくて、朝作ったばっかりなのにバナナクルミクリームチーズマフィンを作りました…。
クリームチーズ好きにはたまらないマフィンじゃった〜♡
明日は…我慢だ…
2020.05.31 / Top↑

早起きして肉まんを作りました。
主人のお弁当を作りながら!
だのに朝ごはんには熱すぎました(笑)
おかげで眠たい…
肉まん飽きたって食べてくれなかった息子は久しぶりだったせいか今日は食べてくれました♫

今日は妹ちゃんがあまりに私の作るごはんを食べてくれないのでキレた!!
息子も好き嫌いばっかり言うし!!
もーー作りたくない!!ってなるよね〜。
娘さんだけよ、文句も言わず残さず食べてくれるの!!
まったく〜

眠たい…また明日!
2020.05.28 / Top↑