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mackyのまいにち日記。。。 いや、ときどき寝おちだからだいたいまいにち日記。。。





今朝ずっと作ろうと思っていた、なかしましほさんレシピのレモンリゾットを作りました。
今季最後のだからともらっていた無農薬レモンがあったから作りたくて!
爽やかで美味しかった!
芯が少し残る神ってるリゾットが出来て嬉しい♡

今日は母の日ですが、うちの子供3人からは何もありません…。
プレゼントが欲しいわけじゃない、感謝の言葉一言でいいの…
それすらない…
…と、一昨年ははぶてましたがもう大丈夫!
悟りを開いた感じ?笑
私が子供の頃は母にプレゼントあげてたのにな〜。おかしいな〜。
両方のお母さんには寄せ植えをプレゼントしました(●^o^●)
赤いのはカーネーションの造花ですが。
今日のおやつは白玉団子♫
妹ちゃんがほぼほぼ1人で作った!すごい!
きなこ、バニラアイス、黒蜜、あんこをトッピング♡

楽天市場でポチッてしまった国旗のマグカップ!
可愛い〜♡♡♡
大人買いしてもうた〜
マグカップっていうよりは大きいからスープカップかな!
早く使いたい〜
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2020.05.10 / Top↑

今日の楽しみは昨日作ったコーヒーゼリー(●^o^●)
妹ちゃんが1つ1つ器もチョイス!
これにバニラアイスをのっけて食べるのがええんよね♡
美味しい♫
最近ゼラチンすら店頭に無くなってきてて
もう我が家のおこもりおやつ作り、大ピンチです…。
妹ちゃんに今日も「おやつ作りたいーーー!!!」って駄々こねられたけど材料が底をつきかけちょるから今日は全力で断ったけど明日は作るしかない。
いつまで材料不足は続くのだろう…。
コロナ、どっかいけ〜〜〜〜!
2020.05.09 / Top↑



今朝フィナンシェを作ろうと思い立ち、作ってたら大雑把だからベーキングパウダーが4倍の量バサッ!と入ってしまいマドレーヌっぽいフィナンシェになった(涙)
フィナンシェ大好きなのに…。
味はフィナンシェ、食感がマドレーヌ。
もう材料がないのでまた材料が揃ったらリベンジ!

今日は小学校の課題をもらいに行ってきました!
妹ちゃん、宿題が嬉しいみたいで楽しそうに勉強してました(●^o^●)
イ・マ・ダ・ケ♡笑
宿題が嬉しいの今だけだから!ふふふ♡
朝顔セットももらって、早速植えました♧
しばらくは家庭教師のマッキー頑張ります!
1年生なら教えられる!


ってゆうか、アベノオカネもらえる前に固定資産税と車の税金の封筒が届いてしまった…
2020.05.07 / Top↑




今日は主人の41歳の誕生日です(●^o^●)
おめでとう!
主人が好きなNYチーズケーキを昨日作ったから今日はみんなで食べる誕生日ケーキを作るだけ♫
今日の誕生日パーティーは主人リクエストのピザパーティー♡
沢山具を準備。
それプラス、サラダとグラタンとパスタを作ってお祝い㊗

サプライズで主人に写ルンですをプレゼント!
あーーーしかしよう食べた!お腹いっぱい!ヤバイ〜!
健康第一な41歳になりますように☆彡
2020.05.06 / Top↑


今日はちょっとした(?)用事で宇部の病院まで行ってきました。
コロナが気になるので寄り道無し!
途中トイレも行かない‼
帰ったら妹ちゃんと、てんとう虫の幼虫の為にアブラムシを捕獲に出かけました(●^o^●)
アブラムシがギッシリついたピーピー豆の茎は鳥肌が立つ♡

今日は断食です。
コロナでお友達とランチに行かないからできる!
もう3週間連続月曜断食。
すごい痩せるわけではないけど、1ヶ月間以上停滞期で全く動かなかった体重が断食でようやく動き出した〜。
今、異常に食べたいのがナマステのチーズナン‼
モールの中か…厳しいな…。

晩ごはん用に庭からニラを収穫。
妹ちゃんが手伝ってくれました♫
スーパーへの買い物を2日に一度にしようと今日は行かなかった!
でも明日はポイントが入るし明後日は卵が安いし…木曜金曜は行かない!!!
ではでは(^^)/
2020.04.20 / Top↑